Karabuğday Şeyda Coşkun’un diyet listesinde olmazsa olmazıdır. Doğum sonrası fazla kilolarından Mehmet Ali Erbil’in eski eşi Tuğba Coşkun doğum sonrasında karabuğday diyeti ile fazla kilolarından kurtulmuş ve zayıflamıştır. Bununla birlikte Hadise, Gülşen, Petek Dİnçöz, Saba Tümer gibi birçok ünlü isim de formlarını karabuğday diyeti ile yakalamıştır. Sizlere şifalı bitkiler olarak karabuğday diyeti ile karabuğdayın faydaları hakkında bilgi sunucağız.
Karabuğday faydaları;
Çoğumuza ismi yabancı bir bitki olan karabuğday daha çok Ukrayna, Rusya, Japonya ve Çin gibi ülkelerde üretilmekte ve tüketilmektedir. İçerisinde gluten maddesinin bulunmaması karabuğdayın en büyük özelliğidir. Sindirimi bu özelliği sayesinde çok ama çok kolaydır. Özellikle çölyak rahatsızlığı olanların tüketmesi gereken bir besindir. Karabuğdayın sindirim kolaylığından ötürü onunla alınan gıdalar sizi tok tutar ve kilo almanızı engeller. Rahatlıkla karabuğdayı internette ya da marketlerde bulabilirsiniz. Karabuğdaydan günümüzde imal edilen kurabiye, kraker, erişte, kahvaltılık dilim, tarhana ve hatta cipsini bile bulabilirsiniz. Sindirim kolaylığının yanı sıra karabuğday insan vücudu içerisinde birçok faydaya sahiptir. Başlıca faydalarından bahsetmek gerekirse;
– Şeker hastalığına yakalanma riskinin azalması ve kan şekerinin kontrolünü sağlar.
– Kolesterol dengenizin korunmasını sağlar.
– Şifalı bitkiler arasına kalp dostudur.
– Kansere karşı koruyucu özelliği vardır.
– Kabızlık problemi yaşayanlar için ideal bir bitkidir.
– Yüksek tansiyona karşı koruyucu özelliğe sahiptir.
– Kansızlığa karşı iyi gelir.
Karabuğdayın araştırmalar sonucunda bağırsak sisteminde sorun yaşayanlar için mükemmel bir gıda olduğunu ve özellikle de aşırı terleme problemi yaşayanlarda ciddi iyileşmeler olduğu görülmüştür.
Besin değerleri;
Kolesterol ve gluten içermeyen karabuğday bir tahıl gıdasıdır. Besi değerleri ise aşağıdaki gibidir.
Porsiyon miktarı; 100 g
Kalori (kcal); 343
Toplam yağ; 3,4
Kolesterol; 0 mg
Sodyum; 1 mg
Potasyum; 460 mg
Karbonhidrat; 72 g
Diyet lifi; 10 gr
Protein;13 gr
A vitamini 0 IU C vitamini 0 mg
Kalsiyum 18 mg Demir 2,2 mg
D vitamini 0 IU Piridoksin 0,2 mg
B12 vitamini 0 uq magnezyum 231 mg
Karabuğday diyetinin uygulanışı;
İlk olarak Karabuğday diyeti Ceyda Coşkun tarafından meşhur edilmiştir. Şeyda Coşkun diyeti olarak yazılı ve görsel basında yer almaktadır. Ağırlıklı olarak Şeyda Coşkun diyet listesinin ilk gününde karabuğday yer almaktadır.
Bir Cevap Yazın